お返事

すかっと晴れたのは昨日だけで、本日も雨です…
本気で乾燥機を買おうかと思いますね。
一番の悩みは、バスタオルが乾かないこと。
すぅっと水気（みずけ）を吸い取ってくれるあの感触がないと、気持ちよくないんだもん！

みたらしだんごは本当に簡単ですよ。
みたらしのあんもいろいろ試してみて、失敗してないのはこの分量。
鍋に全部入れて弱火でくるくる。
透き通ってとろみがついたら、出来上がりです。

みたらしあん
砂糖　：　大さじ４
しょうゆ　：　大さじ１
片栗粉　：　小さじ１～２
水　：　５０ｃｃ

カミツレのお酒、どんな味なんでしょうね。
日本酒でもあるそうで、情報をいただきました。コチラから

日本酒でも度数が高ければ、漬け込めるのかな？
知り合いが今年、日本酒で梅酒に挑戦したので、その結果を楽しみにしているんですよ。
毎年、ホワイトリカーとブランデーで交互に梅酒を漬けます。
梅干も毎年だから、すでに10年ものがいくつもありますね。
年数が経つと、角が取れてまろやかな味わいです。人間と一緒かもしれません。

拍手ぱちぱちありがとうございます。
元気の源です～♪
コメントやメッセージもありがとうございます。
メルアドを記入くださった方にはメールいたしました。
26日夜～今時点までのお返事は続きにて～

拍手のお返事です。

27日23：56「カミツレのお酒…」の方へ＞
カミツレ入りとあると、気になりますね。ハーブとしては一般的なようで、雑貨から食品から、気をつけていると普通のお店でも見かけます。ハーブ入りのお酒は、滋養強壮目的の「民間薬」が元らしく、味は「苦い」ものが多いとのこと。カミツレ単体だからどうなのでしょう？量より質って感じだと思います。コメントをありがとうございました！


コメントのお返事です。

26日夾さま＞
みたらしだんごはすっごく簡単なので（子供でも作れるから）ぜひお試しあれです。あんも焦がさなきゃ大丈夫だよ。もうじきお月見ですしお月見団子にどうでしょう♪。夾竹桃はお隣のお庭にあります。背が高いので、二階の窓から拝見するんですけど。お隣のお花はピンク色。きれいですよ。コメントをありがとうございました。

27日けいさま＞
小さなパック入りの豆腐一個分（120～150ｇ）が作りやすい分量でした。一回で食べ切れますから。待ちきれないと、焼かずに茹で上げてきなこかけて食べちゃいます、笑。お月見団子にぜひお試しください。コメントはたくさんいただく分にはありがたいので、ノープロブレムです。どどんと書いてくださいませ。コメントにメルフォにありがとうございました。

27日16時「純米酒にカモミール…」の方へ＞
情報をありがとうございます。あるんですね～日本酒でも。冷やでいただくんですね。個人的な趣味なんですが、辛口のきりっとしたベースだといいなあと思ってます。堂上家の晩酌に最適ですね！神経性胃弱にとありますし、笑。お名前、ぜひ名乗ってくださいまし。素敵な情報をありがとうございました！

27日夾さま＞
このリキュール、アールグレイとハチミツが加わってるので、たぶん甘いんでしょうね。ミルクとは相性いいと思います。グッドナイトティーもいいなあ。垂らすくらいなら、郁ちゃんでも味わえそうですし。「おいしい」って飲みすぎなきゃいいけど…笑。いや、飲みすぎて堂上教官が姫様抱っこっていうのも捨てがたいけど…ね。コメントをありがとうございました。